Lahana
Yaşam
Lahana turşusunun üzerindeki köpükleri önlüyormuş! Kıtırlığını korumak için yapın
Evde turşu hazırlarken en çok dikkat edilmesi gereken noktaların başında tuz oranı, ortam sıcaklığı ve lahanaların salamuranın altında kalması geliyor. Bir sosyal medya...
Yaşam
Lahana Turşusu Kurarken Yapılan 5 Hata: Yumuşamasına ve Bozulmasına Neden Oluyor
Lahana turşusunun yumuşaması, kararması ya da yüzeyinin bozulması, kurulum sırasında yapılan küçük hatalardan kaynaklanıyor. Tuzun miktarı, sıcaklık ve lahananın suyun altında kalması turşunun...
Yaşam
Lahana turşusunu kıtır kıtır yapan altın oran! Tuz oranını değiştirin
Lahana turşusunun sırrı yalnızca kullanılan malzemelerde değil, tuz oranından lahananın tazeliğine, bekletildiği sıcaklıktan kavanozun içindeki sebzelerin nasıl yerleştirildiğine kadar uzanan birkaç temel ayrıntıda...
